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◆丹波ヌーヴォー赤(中口) ○限定醸造12,500本・赤・中口 ○葡萄品種 国産マスカットベリーA 収穫したばかりの葡萄をMC法(マセラシオン・カルボニック法)といわれる方法で醸造しています。 これはボジョレヌーボーなどと同じ製法で、渋みの少ない、フルーティーなワインになるのが特徴です。 赤ワインでもこのワインは少し冷やし気味でお飲み頂くとより一層ワインの特徴が引き立ちます。 表ラベルの鳥は翡翠です。 「遊びをせんとや生まれけむ 戯れせんとや生まれけむ 遊ぶこどもの声きけば わが身さえこそ ゆるがるれ」 『梁塵秘抄』第359歌 平安末期、後白河法皇(1127-1192)が編んだ歌謡集。 主として「今様」と呼ばれる平安末期に流行した声楽の歌詞の集大成。 歌の意味:人は遊ぶために、戯れるために生まれてきたんだなぁ。 子供が無邪気に遊ぶ声を聞いていると、大人になってしまった私まで心がゆさぶられるよ。
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