https://www.matsusakaya.com/ 京都丹後の総合ショッピングサイトです。京都丹後地方の地酒、お米、加工食品、調味料、丹後の地場産品を全国へお届けします。 ja Color Me Shop!pro https://www.matsusakaya.com/?pid=191531989 煮物やお吸い物など素材の彩りや出汁を活かしたい料理に使える濃口醤油です 塩味・旨味・色見のバランスのとれた濃口醤油で、どんなお料理にも使いやすいです。 煮物やお吸い物など素材の彩りや出汁を活かしたい料理に使える濃口醤油です 塩味・旨味・色見のバランスのとれた濃口醤油で、どんなお料理にも使いやすいです。 ]]> 2026-04-20T13:54:56+09:00 京都・丹後　ええもんや本舗 https://www.matsusakaya.com/?pid=191214639 まるっぽ間人×松栄屋×熊野酒造の３社コラボで生まれました。 カニ酒〜カニの幸福論〜 　 　カニ酒の召し上がり方 　?カップ酒に乾燥カニを入れ湯せんで温めます。 　・脚２本ほどで旨みは充分出ます。 　・少し熱めがオススメです。 　?カニの香りを楽しみな... まるっぽ間人×松栄屋×熊野酒造の３社コラボで生まれました。 カニ酒〜カニの幸福論〜 　 　カニ酒の召し上がり方 　?カップ酒に乾燥カニを入れ湯せんで温めます。 　・脚２本ほどで旨みは充分出ます。 　・少し熱めがオススメです。 　?カニの香りを楽しみながらお召し上がりください。 　※飲む際､収まりきらなかった脚や爪が 　鼻に刺さらないようにご注意ください。 実店舗併用販売ですので、 在庫切れの場合は発送が遅れることがあります。 また、ご希望の配達日に対応できない場合がございます。 あらかじめご了承をお願いいたします。 ]]> 2026-04-01T18:04:27+09:00 京都・丹後　ええもんや本舗 https://www.matsusakaya.com/?pid=189997261 与謝娘酒造の「赤色酵母」仕込みの清酒の酒粕です。 ◆赤色酵母とは、日本酒の発酵に必要な酵母の１つで、 発酵時に赤色の色素を生成する酵母です。 赤色は発酵時に酵母が出す天然の色素です。 ※紅麹とは関係ありませんのでご安心ください！！ ◆甘酒をつくると淡... 与謝娘酒造の「赤色酵母」仕込みの清酒の酒粕です。 ◆赤色酵母とは、日本酒の発酵に必要な酵母の１つで、 発酵時に赤色の色素を生成する酵母です。 赤色は発酵時に酵母が出す天然の色素です。 ※紅麹とは関係ありませんのでご安心ください！！ ◆甘酒をつくると淡いピンク色になり、砂糖や蜂蜜などで甘さ調整をすると とても飲みやすくさっぱりとしています。 ★作り方（1人前）★ １．酒粕・・・ 30ｇ　２．お湯150ml〜200ml　３．砂糖 大さじ１ （お好みでショウガを少々） やわらかくした酒粕を手でちぎり入れ、お湯を入れてゆっくり溶かし、少し沸騰させたて アルコールをとばしたら、砂糖を入れてよく混ぜれば完成です♬ ◆ご注意ください◆ レターパックプラスでの発送可能数量は １個 500ｇの酒粕【4個】までです。 ●入荷数量に限りがあります。 ●また、店舗併用販売のため売り切れの際はご了承ください。 ●お届けまでに日数がかかる場合がございます。（◆注意◆日時に添うことができません） ●後日予定日をお知らせします。 栄養豊富で滋養によく、腸活にもバッチリ☆彡 特に女性にうれしい酒粕です！そのまま食べるとほのかな甘酸っぱさもあります。 風邪予防・免疫力アップ・美肌つくりに ぜひとも役立ててください！！ ◆そのまま食べてもほのかな甘酸っぱさがあります！ ◆甘酒をつくっても最高においしい！きれいなピンク色になります♬ ◆お味噌汁に50gほど溶かして簡単に粕汁を！ ◆お菓子・スィーツ作りにもGOOD☆ ◆ご注意ください◆ レターパックプラスでの発送可能数量は １個 500ｇの酒粕【4個】までです。 ]]> 2026-01-03T14:56:48+09:00 京都・丹後　ええもんや本舗 https://www.matsusakaya.com/?pid=186745824 天然和香草水とはーーーー？ 　水蒸気蒸留法で植物から抽出される水溶液のことです。 　精油よりも抽出成分が少ない性質から、希釈加工せずに使えるため、 　植物の恵みをそのまま楽しめます。 　糖類や油分を含んでいないため、腐りにくいのが特色です。 　ノンアル... 天然和香草水とはーーーー？ 　水蒸気蒸留法で植物から抽出される水溶液のことです。 　精油よりも抽出成分が少ない性質から、希釈加工せずに使えるため、 　植物の恵みをそのまま楽しめます。 　糖類や油分を含んでいないため、腐りにくいのが特色です。 　ノンアルコールなので、敏感肌の人がつけるローションとして最適です。 　　　｢くろもじ｣、は古くから日本人に親しまれてきました。 　　　小枝や葉を折るとよい香りを放つことから 　　　｢疲れを癒す木｣としても有名で、 　　　旅人は山歩きの合間にその香りで疲れを癒したそうです。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　品　　名　　　和香草水スプレー −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　成　　分　　　くろもじ芳香蒸留水 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　内 容 量　　　100ml −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　採取場所　　　京都丹後上世屋 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　製 造 者　　　川上あおいろの会（京丹後市久美浜町） −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ◆使用方法◆ 　化粧水、ボディミスト、ヘアケア、空間スプレー等として数回スプレーしてください。☆彡 ]]> 2025-05-27T17:03:54+09:00 京都・丹後　ええもんや本舗 https://www.matsusakaya.com/?pid=186728564 ”The”玉川 昔から変わらず玉川の大黒柱。リーズナブルな価格ながら丁寧な手造りで、ブレンドした「自然仕込」山廃の隠し味がきいています。飲みごろの温度帯が広く、家庭料理に合う贅沢な晩酌酒として地元で人気の商品。晩酌が習慣を超えてクセになってしまう旨酒です... ”The”玉川 昔から変わらず玉川の大黒柱。リーズナブルな価格ながら丁寧な手造りで、ブレンドした「自然仕込」山廃の隠し味がきいています。飲みごろの温度帯が広く、家庭料理に合う贅沢な晩酌酒として地元で人気の商品。晩酌が習慣を超えてクセになってしまう旨酒です。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　　分　　類　　　本醸酒 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　　販売時期　　　通年 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　　原材料名　　　米（国産）、米糀（国産米）、醸造アルコール −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　　米の品種　　　糀米：五百万石（京都府、兵庫県） 　　　　　　　　　掛米：コシヒカリ、他（京都府） −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　　精米歩合　　　65・70％ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　アルコール分　　15〜15.9％ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ]]> 2025-05-26T17:37:23+09:00 京都・丹後　ええもんや本舗 https://www.matsusakaya.com/?pid=186727488 とりあえず、燗 蟹で有名な丹後半島ですが、蔵から2、3分の久美浜湾では牡蠣の養殖も盛んです。よく切れる旨酒の「玉川　特別純米酒」と地元の海産物は、こたえられない組み合わせ。常温でも美味しく飲めますが、燗で楽しむファンが多いようです。玉川らしく、飲み飽き... とりあえず、燗 蟹で有名な丹後半島ですが、蔵から2、3分の久美浜湾では牡蠣の養殖も盛んです。よく切れる旨酒の「玉川　特別純米酒」と地元の海産物は、こたえられない組み合わせ。常温でも美味しく飲めますが、燗で楽しむファンが多いようです。玉川らしく、飲み飽きすることのない酒です。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　　分　　類　　　特別純米酒 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　　販売時期　　　通年 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　　原材料名　　　米（国産）、米糀（国産米） −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　　米の品種　　　原料米：五百万石（兵庫県、京都府） −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　　精米歩合　　　60％ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　アルコール分　　16〜16.9％ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ]]> 2025-05-26T16:54:19+09:00 京都・丹後　ええもんや本舗 https://www.matsusakaya.com/?pid=186727254 甘口純米吟醸 「祝」は京都府で昔から栽培されている、大粒で軟質の酒米。縁起のいい酒造好適米の名前をそのまま商品名にしました。酸とアミノ酸のバランスが特徴的な甘味のある吟醸酒で、食事を引き立ててくれます。特に和食と合わせると旨さがきわだちます。 ... 甘口純米吟醸 「祝」は京都府で昔から栽培されている、大粒で軟質の酒米。縁起のいい酒造好適米の名前をそのまま商品名にしました。酸とアミノ酸のバランスが特徴的な甘味のある吟醸酒で、食事を引き立ててくれます。特に和食と合わせると旨さがきわだちます。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　　分　　類　　　純米吟醸 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　　販売時期　　　通年 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　　原材料名　　　米（国産）、米糀（国産米） −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　　米の品種　　　原料米：祝（京都府） −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　　精米歩合　　　60％ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　アルコール分　　15〜15.9％ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ]]> 2025-05-26T16:40:58+09:00 京都・丹後　ええもんや本舗 https://www.matsusakaya.com/?pid=186725283 酒米業界の大御所 「幻の酒米」と言われる雄町は、岡山県で江戸時代に生まれた歴史ある酒造好適米。豊かな旨味と、花よりは草やハーブを思わせる香りで、存在感のある食中酒に仕上がっています。料理との相性は幅広く、特に山菜、筍、菜の花など、アクや苦味のある食... 酒米業界の大御所 「幻の酒米」と言われる雄町は、岡山県で江戸時代に生まれた歴史ある酒造好適米。豊かな旨味と、花よりは草やハーブを思わせる香りで、存在感のある食中酒に仕上がっています。料理との相性は幅広く、特に山菜、筍、菜の花など、アクや苦味のある食材に合わせると美味しい。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　　分　　類　　　純米吟醸 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　　販売時期　　　通年 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　　原材料名　　　米（国産）、米糀（国産米） −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　　米の品種　　　原料米：雄町（岡山県） −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　　精米歩合　　　60％ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　アルコール分　　15〜15.9％ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ]]> 2025-05-26T14:55:40+09:00 京都・丹後　ええもんや本舗 https://www.matsusakaya.com/?pid=186496870 与謝娘ロゼ色の特別純米生原酒【丹後・加悦町産　京の豆っこコシヒカリ100％使用】 低アルコール超甘口　《アルコール分12度・日本酒度-43・酸度-・ｱﾐﾉ酸度-》 まるでチェリーのような香りと甘酸っぱさ。 赤色酵母で醸した特別純米無濾過生原酒です。 春季〜秋... 与謝娘ロゼ色の特別純米生原酒【丹後・加悦町産　京の豆っこコシヒカリ100％使用】 低アルコール超甘口　《アルコール分12度・日本酒度-43・酸度-・ｱﾐﾉ酸度-》 まるでチェリーのような香りと甘酸っぱさ。 赤色酵母で醸した特別純米無濾過生原酒です。 春季〜秋季★★要冷蔵★★ ]]> 2025-05-10T17:19:36+09:00 京都・丹後　ええもんや本舗 https://www.matsusakaya.com/?pid=185787334 　皆様のお陰をもちまして、当サイトの運営店舗である松栄屋（マツサカヤ）も昭和10年（1935年）創業から90年を迎えることが出来ました。 　これまで、異業種の方々と連携して「三方良し」を理念として様々なお酒を企画してまいりました。この度、90周年を記念して松栄屋... 　皆様のお陰をもちまして、当サイトの運営店舗である松栄屋（マツサカヤ）も昭和10年（1935年）創業から90年を迎えることが出来ました。 　これまで、異業種の方々と連携して「三方良し」を理念として様々なお酒を企画してまいりました。この度、90周年を記念して松栄屋の酒を与謝娘酒造さんに醸造していただきました。原料米は、京丹後市産コシヒカリ100％使用。純米吟醸原酒としてお届けいたします。 　皆様への御礼の意味を込めて、銘柄名は『そしじ』といたしました。 　　【そしじ】とは、〔ネットより抜粋〕 　　「そしじ」という漢字は、一般的に使われる漢字ではありません。 　　「宗」「主」「神」の3つの漢字を組み合わせた造語であるとされています。 　　これら3つの漢字を組み合わせることで、「人間としての個の存在意義や役割」 　　「(慈)愛」「感謝」「調和」といった、より深い意味が込められ、強いパワーと高い 　　エネルギーを持つ尊い漢字として存在していました。 　　また、大東亜戦争後、GHQ（連合国軍最高司令官総司令部）によって 　　抹消された文字とされています。 🔶フルーティな吟醸香のあるアッサリとした辛口のお酒です。 　●原材料名／米（京丹後市産コシヒカリ）、米糀（京丹後市産コシヒカリ） 　●精米歩合／60％ 　●アルコール分／16度 　●日本酒度／＋4 　●酸度／−− 　●アミノ酸度／−− ]]> 2025-03-29T06:30:23+09:00 京都・丹後　ええもんや本舗 https://www.matsusakaya.com/?pid=185760919 　皆様のお陰をもちまして、当サイトの運営店舗である松栄屋（マツサカヤ）も昭和10年（1935年）創業から90年を迎えることが出来ました。 　これまで、異業種の方々と連携して「三方良し」を理念として様々なお酒を企画してまいりました。この度、90周年を記念して松栄屋... 　皆様のお陰をもちまして、当サイトの運営店舗である松栄屋（マツサカヤ）も昭和10年（1935年）創業から90年を迎えることが出来ました。 　これまで、異業種の方々と連携して「三方良し」を理念として様々なお酒を企画してまいりました。この度、90周年を記念して松栄屋の酒を与謝娘酒造さんに醸造していただきました。原料米は、京丹後市産コシヒカリ100％使用。純米吟醸原酒としてお届けいたします。 　皆様への御礼の意味を込めて、銘柄名は『そしじ』といたしました。 　　【そしじ】とは、〔ネットより抜粋〕 　　「そしじ」という漢字は、一般的に使われる漢字ではありません。 　　「宗」「主」「神」の3つの漢字を組み合わせた造語であるとされています。 　　これら3つの漢字を組み合わせることで、「人間としての個の存在意義や役割」 　　「(慈)愛」「感謝」「調和」といった、より深い意味が込められ、強いパワーと高い 　　エネルギーを持つ尊い漢字として存在していました。 　　また、大東亜戦争後、GHQ（連合国軍最高司令官総司令部）によって 　　抹消された文字とされています。 🔶フルーティな吟醸香のあるアッサリとした辛口のお酒です。 　●原材料名／米（京丹後市産コシヒカリ）、米糀（京丹後市産コシヒカリ） 　●精米歩合／60％ 　●アルコール分／16度 　●日本酒度／＋4 　●酸度／−− 　●アミノ酸度／−− ]]> 2025-03-28T11:57:58+09:00 京都・丹後　ええもんや本舗 https://www.matsusakaya.com/?pid=185737796 新発売「まるっぽ間人のカニトマトソース」 京都府京丹後市丹後町間人で水揚げされた「こっぺがに（ズワイガニの雌）」を丸ごと1杯使い、厳選されたイタリア産のトマトソースを合わせた美味しいパスタソースです。 プチプチとした食感の外子（カニの卵）と濃厚な旨味... 新発売「まるっぽ間人のカニトマトソース」 京都府京丹後市丹後町間人で水揚げされた「こっぺがに（ズワイガニの雌）」を丸ごと1杯使い、厳選されたイタリア産のトマトソースを合わせた美味しいパスタソースです。 プチプチとした食感の外子（カニの卵）と濃厚な旨味が詰まったカニみそが特徴のズワイガニのメス「通称：こっぺがに」をふんだんに使った贅沢なカニトマトソースをご賞味ください！ ◆美味しい召し上がり方◆ 【湯せんで温める場合】・・・・・中袋（レトルトパウチ）の封を切らずに熱湯に入れ、５〜７分沸騰させて温め茹で上がった熱々パスタと絡めてお召し上がりください。 【電子レンジで温める場合】・・・・・袋（レトルトパウチ）の中身を深めの耐熱容器に移してラップをかけ、下記の時間を目安に加熱してください。 ★500ｗの場合：約1分30秒　　★600ｗの場合：約1分 ]]> 2025-03-27T17:30:15+09:00 京都・丹後　ええもんや本舗 https://www.matsusakaya.com/?pid=184718475 薬草薬樹ノ森のジン 芳醇かつ爽やか 朝摘みのボタニカルと清涼な湧き水でつくる フレッシュクラフトジン 山の高地から湧き出る硬度10の「超軟水」 山の麓から得られる硬度180の「超硬水」 フレッシュクラフトジンは、丹後半島が育むこの2種類の水を贅沢にブレ... 薬草薬樹ノ森のジン 芳醇かつ爽やか 朝摘みのボタニカルと清涼な湧き水でつくる フレッシュクラフトジン 山の高地から湧き出る硬度10の「超軟水」 山の麓から得られる硬度180の「超硬水」 フレッシュクラフトジンは、丹後半島が育むこの2種類の水を贅沢にブレンドして仕上げています。 丹後の自然から採取した植物を含む14種のボタニカルを用い、標高620メートルの地で蒸留されたこのジンは、素材本来の風味を生かしながら、豊かな丹後の森を想わせる香りと味わいに仕上がっています。 ジン作りにおける「蒸留」とはそれぞれのボタニカルの個性を抽出し、掛け合わせること。そこに、ひとつの「調和」が生み出される。その調和と、それが生まれるプロセスを、私たちは”UZU”と呼んでいる。 私たちは多種多様な観点から”UZU”を生み出し続けられる存在でありたいと思っています。そして、その”UZU”があなたにも届くことを願っています。 【ボタニカル】 ジュニパーベリー・石焙煎熊笹・クロモジ等 ジンの伝統的なスパイスに加え、蒸留当日に採取するクロモジや、熱した石で急速焙煎したクマザサなど、14種のボタニカルの特徴を引き立たせるために手を加えています。 【容量・度数】 700ml / 47% ※実店舗・ネット同時販売しております。少量生産につき、欠品する場合がございます。 　売り切れの際は、メールにて入荷予定日をお知らせいたします。ご了承ください※ ]]> 2025-02-02T18:04:29+09:00 京都・丹後　ええもんや本舗 https://www.matsusakaya.com/?pid=183552650 ☆2024年のしぼりたて酒粕入荷しました！！ しっとりとした食感の味わいのある酒粕おススメです♪ 入荷数量に限りがあるので、売り切れの際はご了承ください。 ◆ご注意ください◆ 　レターパックプラスでの発送可能数量は 　１個 1kgの酒粕【２個】までです。 ... ☆2024年のしぼりたて酒粕入荷しました！！ しっとりとした食感の味わいのある酒粕おススメです♪ 入荷数量に限りがあるので、売り切れの際はご了承ください。 ◆ご注意ください◆ 　レターパックプラスでの発送可能数量は 　１個 1kgの酒粕【２個】までです。 ●入荷数量に限りがあります。 ●また、店舗併用販売のため売り切れの際はご了承ください。 ●お届けまでに日数がかかる場合がございます。 　（◆注意◆日時に添うことができません） ●後日予定日をお知らせします。 ＊酒かすとは？＊ 　　蒸した米を米麹（こめこうじ）で仕込み、発酵したもろみを絞ったあとに残る 　　日本酒の製造過程で生じる副産物です。アルコール分を約８％前後含みます。 　　しぼり方の違いで板状（板粕）・ペースト状（練粕）などがあります。 ♪酒かすの素晴らしさを知りましょう♪ 　　近年、いろんな発酵食品が見直され注目を集めていますが 　　その食品の中の一つが「酒粕」です。 　　年配の方なら「練炭火鉢の網で酒粕をあぶって、砂糖をのせてよ〜食べたわ！」と 　　そんな懐かしい思い出があるのではないでしょうか？ 　　日本酒を搾ったあとの副産物でありながら、ビタミン・アミノ酸がたっぷりと残っています。 　　中でも注目されているのが食物繊維や消化されにくい「レジスタントプロテイン」という 　　タンパク質の一種です。脂肪を吸着しやすく、便ともに体外へ排出してくれます。 　　一日約50g摂取することによって、便通改善・生活習慣病の予防と改善 　　善玉コレステロールの腸内増加などが期待できるそうです♪ 　　毎日のお味噌汁に50g溶かして飲めば　それだけで無理なく摂取できます♪ 　　ぜひ、酒粕でからだを温めて　この寒い時期をのりきりましょう！ ☆長期保存の場合は、切り分けて袋に入れて「冷凍保存」をおすすめします☆ ◆ご注意ください◆ 　レターパックプラスでの発送可能数量は 　１個 1kgの酒粕【２個】までです。 酒粕にできる白と黄色の斑点は？ 白の点（白い粉）は酒粕由来の旨み成分のアミノ酸の一種のチロシンが結晶化したもので問題はありません。黄色の斑点はメイラード反応（糖とアミノ酸が反応して徐々に褐色に）によるもので熟成が進んでいる証拠です。 ]]> 2024-11-15T17:37:45+09:00 京都・丹後　ええもんや本舗 https://www.matsusakaya.com/?pid=183436348 香住鶴より新酒登場！！ 『こだわりの グレープ酒』 リキュール酒　【グレープ果汁・醸造アルコール・清酒】 甘口　《アルコール分5度》 グレープは、ポリフェノール・カリウム・ビタミン群等、健康や美容効果に期待できる成分が多く含まれています。 グレープ果... 香住鶴より新酒登場！！ 『こだわりの グレープ酒』 リキュール酒　【グレープ果汁・醸造アルコール・清酒】 甘口　《アルコール分5度》 グレープは、ポリフェノール・カリウム・ビタミン群等、健康や美容効果に期待できる成分が多く含まれています。 グレープ果汁をたっぷり使用したリキュールです。 芳醇な香り・濃密なあじわいをお楽しみいただけます。 ]]> 2024-11-07T17:31:41+09:00 京都・丹後　ええもんや本舗