商品説明
いろんな料理に使えるよいサイズです♪
少し甘味があり、地元でも人気の高い酒粕です。
入荷数量に限りがあるので、売り切れの際はご了承ください。
商品よってはお届けまでに少々の日数がかかります。後日予定日をお知らせします。
＊酒かすとは？＊
蒸した米を米麹（こめこうじ）で仕込み、発酵したもろみを絞ったあとに残る
日本酒の製造過程で生じる副産物です。アルコール分を約８％前後含みます。
しぼり方の違いで板状（板粕）・ペースト状（練粕）などがあります。
♪酒かすの素晴らしさを知りましょう♪
近年、いろんな発酵食品が見直され注目を集めていますが
その食品の中の一つが「酒粕」です。
年配の方なら「練炭火鉢の網で酒粕をあぶって、砂糖をのせてよ〜食べたわ！」と
そんな懐かしい思い出があるのではないでしょうか？
日本酒を搾ったあとの副産物でありながら、ビタミン・アミノ酸がたっぷりと残っています。
中でも注目されているのが食物繊維や消化されにくい「レジスタントプロテイン」という
タンパク質の一種です。脂肪を吸着しやすく、便ともに体外へ排出してくれます。
一日約50g摂取することによって、便通改善・生活習慣病の予防と改善
善玉コレステロールの腸内増加などが期待できるそうです♪
毎日のお味噌汁に50g溶かして飲めば それだけで無理なく摂取できます♪
ぜひ、酒粕でからだを温めて この寒い時期をのりきりましょう！
☆長期保存の場合は、切り分けて袋に入れて「冷凍保存」をおすすめします☆
